大孫、二回目。
吸引力の変わらない唯一の徳島ラーメン店、ダイソン。
という意味合いでつけた店名かどうかは定かではありませんが、偶然近くを通りかかったときの吸引力は確かなものがありますｗ
人気店なのでいつ来ても満員。
さすがです。
食べたのはチャーシュー大。
俺にとってはスープが少し辛いですが、濃茶系としてはあっさりしている方。
チャーシューは相変わらずの美味さ。
ここに来てチャーシュー頼まない手はないですね。

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リニューアルした鈴江ラー麺研究所へ行ってきました。
開店当初に一度行ったきりだったので、随分と久しぶりになります。
以前は店員が白衣姿だったり、イカ墨の入った黒ラーメンがあったりと、何かちょっと奇をてらいすぎなのではないか、と思える感じでしたが、今回訪れてみるとラーメンのラインナップがかなり普通になっていました。
食べたのはチャーシューの白とチャーハン。
スープはとんこつ醤油というか、塩とんこつに近い。
どこかで食べたことがある味です。
少しチープな感じがします。
麺は細く固めで好みの部類。
チャーシューは柔らかく、厚さもあって美味。
全体的には普通でした。
ただ、チャーハンは絶品でした。
写真撮らなかったのを後悔。

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万年山ギャラリーで猫ねこ展が開催されているということで、以前から家族が行ってみたいと言っていた万年山文庫というカフェと併せて行ってきました。
万年山とは、眉山の北側端近くにある、蜂須賀家の儒式墓所のことです。
市の指定文化財となっていますが、あまり周知はされていない感じ。
おかげで近辺は非常に静かです。
さて、その万年山の登り口のすぐ傍に、万年山文庫はあります。
とりあえず駐車場に停めさせていただき、すぐ向かい側にある万年山ギャラリーの方へ。


多種多様な猫関連創作物を展示してあって、目を楽しませてくれます。
絵画、陶芸、写真、彫刻などなど。
一部は販売されており、売り上げは寄付されるようです。


万年山ギャラリーの長老、むー様も登場。
15歳とのことで、さすがの貫禄。
ウチのムーとは同じ名前でも随分違いますｗ
主との猫話も弾み、かなり長居してしまいました。


ギャラリーを出て万年山文庫の方へ。
雰囲気がいいです。
ところどころに薪が積んであります。


茶房入り口。
学校のようで懐かしいです。
下駄箱に靴をいれ、スリッパに履き替えて入ります。


入ってすぐのところから撮影。
一階は完全に本に埋め尽くされています。
かなりの蔵書数。
中央には薪ストーブが鎮座。
これのおかげで茶房内が優しい暖かさになっています。


階段から入り口方面を撮影。


好きな本を持って二階へ上がって着席。
席数は10席ちょいくらいです。
お昼どきだったので、黒米入り彩り野菜のまぜまぜご飯を食べました。
野菜たっぷり、そしてシンプル。
非常に美味いです。


食後はホットコーヒーとチーズケーキをいただきつつ、書棚から持ってきた河合隼雄の「猫だましい」をのんびりと読みました。
時々小鳥の声が聞こえます。
窓の外を見ると、餌台にメジロが来ていました。
本が面白く、居心地の良さも手伝って二時間近く長居してしまいました。


外に出ると猫が。
飼い猫らしく人懐こいです。
ウチのマーに似てます。
一緒に写ってるのは母。


春や秋には色づいて綺麗でしょうね。
静かで時間がゆっくり流れる感じのところでした。
猫も多いし、住むにも良さそうです。

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藍住町の奥屋へ行ってきました。
「徳島ラーメン界、新進気鋭の店！」って感じで、よくタウン誌で紹介されてます。
ランキングでも常に上位の有名店。
昔は時々食べに行ってましたが、随分と久しぶりです。
何せ、ラーメンネタ書き始めてから一度も行ってないわけですからね。
近所すぎて足が遠のく典型です。

食べたのは中華そば肉玉入り。
茶色系でわりと脂感のある、がっつりしたスープです。
というか、昔はもう少しあっさりだったような？
徳島ラーメン系になってきた感じです。
少し塩辛めなのは昔と同じ。
麺は細めで、俺としては好みの麺です。
肉はバラ肉。
塩気も脂感もそこそこあるので、腹減ってるときに食えば美味いでしょう。
でも、やっぱり俺はもうちょいあっさりがいいです。

ちなみに、この近辺は「いわた」「王々軒」「石川」「奥屋」「鈴江ラー麺研究所」「可成屋」とラーメン店がひしめいており、県下でも有数の激戦区となっています。
そういえば研究所、リニューアルされてから行ってないなぁ。

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じゃんじゃかに続く、イレギュラーメン第二弾。
沖浜にある南インド料理の店、KIRUSHNA（キルシュナ）のスパイスラーメンセットです。
写真はラーメンしか写ってませんが、ラーメン以外にライス、サラダ、今日のタンドリがついてきて、なかなかのボリュームのセットとなっています。
お値段は1000円と良心的。
ちなみに、家族が食べていたAランチは今日のカレー（ライスorナン）、サラダつきで500円。
ワンコインおいしいです。

肝心のラーメン。
鳥と野菜でとったスープらしいですが、食べたときは魚介系かと思いました。
東南アジア系スープの味を思い出したものでｗ
名前のとおりスパイスがかなり効いていて、体が温まります。
麺はちぢれ麺で、袋入りインスタントラーメンの麺みたい。
具は見てのとおりです。
あ、スパイスが効いているといってもカレーのような味がするわけではなく、あくまでスパイシーなラーメンといった感じですね。
いや、ラーメンというより、ヌードルといった方が適切かもしれません。
嫌いではないです。

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鳴門市瀬戸町の道路沿いにある、プレハブで営業しているお店、神戸ラーメンかくれんぼです。
久々に行ったら横に家が建っていて驚きました。
儲かったんでしょうかｗ
家だけではなくメニューも増えてました。
前に来たときは、ラーメン（とんこつ醤油orとんこつ）、ご飯、替え玉くらいだったのですが、今回はラーメン（とんこつ醤油、醤油、味噌、赤）に加え、カレーまでやっており、しかもラーメンとのセットがあったため、迷うことなくカレーセットに。
ラーメンとカレーが合うかどうかは、この際置いておくとして。

さて、味の方なんですが、ぶっちゃけ昔からそう美味いわけではありません。
しかし、決して不味くはない味です。
ただ今回は結構ラーメンのスープが塩辛く、俺としてはキツかったです。
値段はかなりリーズナブルですけどね。
スープは薄い茶色の醤油とんこつ、なんですが醤油の味が強いです。
とんこつはあまり感じません。
麺は普通の中細のもの。
最大の特徴は、具が牛すじとコンニャクであること。
神戸の焼きそばなんかに入ってるボッカケというヤツです。
神戸ラーメンと看板を掲げてるだけありますｗ
カレーの方にもボッカケがのってます。
が、それ以外は普通にカレーでした。
悪くない味でしたけどね。

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去年の12月頭にオープンした、3の3という店へ行ってきました。
場所は八万町で、文化の森にほど近いところ。
羽ノ浦の有名店である “ゆ〜ちゃん” の姉妹店だそうです。
新規店なので店内も綺麗。
お客も結構入ってました。
ここは珍しく食券式で、メニューに書かれた番号で選びます。
ちょっと分かりにくい感じ。
食べたのは肉温玉。
スープは茶色の支那そば系で、甘みが強め。
麺はよくある普通のもの。
肉はバラ肉でちょっと固め。
全体的に少し臭みがあります。
特に肉の匂いがちょっとキツい。
個人的にはイマイチ、というかあまり美味しくなかったです。
残念。

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これまた機会があったので、美渓徳島店二回目。
一度目はチャーシューだったので、今回はバラ肉をチョイス。
前回食べたときはなかなか美味しいと思ったのですが、今回はイマイチ。
それでも悪くはないのは、元々の味が良いせいなのだと思います。
しかし、これがラーメンの難しさなんでしょうね。
毎回同じ味、しかもハイレベルを維持するのは大変です。

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