今回は少しイレギュラーです。
先日、友人数人と焼肉を食いに行ったのですが、メニューにテールラーメンなるものを発見。
これは食わざるをえない、ということで〆にハーフでいただきました。
スープは所謂テールスープで、牛の旨味が出た透明のもの。
肉は骨つきテール肉。
食べる部分は少ないです。
まぁ、出汁ですからね。
麺は太目で少し縮れた感じの平打ち。
もちもちとした食感がなかなか良いです。
特別旨いってほどのもんじゃないですが、〆には丁度良いと思いました。

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