八万町法花の美渓徳島店へ行ってきました。
上勝町にある、美渓本店の支店です。
いつか本店の方へも行ってみたいですが、さすがに遠いので、ついでがあるときか、余程時間に余裕のあるときくらいしかチャンスがありませんね。
食べたのはチャーシューの中と飯の中。
濃茶系スープで、ぱっと見は辛そうですが、逆に優しい甘みのある味。
あっさりでもなく、こってりでもない、何とも絶妙なバランスでした。
麺は細めで、コシもある良い麺。
チャーシューもなかなか好みでした。
ちなみに、後入れできるスープダレがテーブルに置いてあるのですが、入れると辛くなるのかと思いきや、濃厚さと甘みが増す感じでしたｗ
これはこれで旨いと思いました。

で、この後、徳島動物園を覗いて帰りました。
何年ぶりだろう、動物園とか。

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言わずとしれた住吉の有名店、巽屋へ行ってきました。
かなり久々です。
今回食べたのは支那そばチャーシュー入り。
ご飯小とセットで900円・・・だったはず。
チャーシューの薄さにある意味感動ｗ
ちょっといくら何でも薄すぎる気がしました。
写真でも分かると思いますが、どんぶりの模様が透けてますｗ

俺はいわゆる徳島ラーメンらしい徳島ラーメン（黒スープ）、特に極端に醤油辛いものは苦手なのですが、巽屋と青空のスープは結構好みです。
どちらも脂気が少なく、すっきりしていて後味が良いのが特徴。
そういえば、青空の店主は巽屋出身との噂です。

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上板の龍盛へ行ってきました。
ラーメン屋ではなく、中華料理屋です。
従業員は中国人の方ばかりのようですが、もちろん普通に日本語で通じます。
セットと定食が異常に安く、一品モノを頼むメリットが感じられないほどでした。
例えばセットは680円。
ラーメン数種類（豚骨、台湾、醤油など）と飯系数種類（天津飯、炒飯など）から好きなように選べる上、半チャンというわけでなくしっかり一人前の量。
定食は数種類のラーメンから1つと数種類の一品料理（唐揚げ、レバニラ、青椒肉絲など）から1つ選ぶのですが、更に白飯とデザートなどまでついてきて980円という全力サービスっぷり。
今回の俺の場合は、豚骨ラーメンと唐揚げ、白飯、冷奴、杏仁豆腐でした。
どんなに安くても味が悪ければ台無しですが、そういうわけでもなく普通に美味いです。
深夜0時まで開いているというのもいいですね。

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南矢三のほまれ屋へ行ってきました。
食べたのはBセット（チャーシューメン＆チャーハン）で1000円。
オーソドックスな茶系醤油豚骨で、よくある感じの地味なラーメン。
麺は細めで好み。
チャーシューも良い味。
地味ながら丁寧に作られています。
もう一押しかな。
チャーハンは非常に美味でした。


この写真は、ウチの母が食べていた辛味そば。
スープを少し飲ませてもらいましたが、思っていたほど辛くもなく、なかなか良い味でした。

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佐古の金剛に行ってきました。
ちなみに、ダイヤレーン前（支店）の方です。
ここも遥か昔に行ったきりで、久々になります。
入店した際、かなりムワッとしたとんこつ臭があります。
前もこんなだったかな。
食べたのは金剛そばとチャーハン。
茶系の醤油豚骨スープ。
多少豚骨臭さがあります。
麺は中細、というか細麺に慣れてると結構太めに見えるくらいの麺で、少し柔らかめ。
全体的に悪くはない方だと思いますが、最近はもっと美味しい店が増えているため、それほどでもないかな、と感じてしまいます。
チャーハンもまぁまぁといったところ。

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北島のうえたいへ行ってきました。
これまた近所のわりには今まで避けていた店。
理由は簡単で、うえたいの前の店（名前は忘却）が美味しくなかったから。
要するにイメージだけの問題だったわけです。
で、先日初めて食べにいったのですが、これが旨い。
食べたのは肉小にネギトッピング＆チャーハン。
まったり甘めのスープに柔らかいチャーシュー。
麺も細く固めで好み。
チャーハンは何か微妙に洋風で、上にイタリアンパセリとか散らしてあります。
見た目はチャーハンというよりもピラフに近いので、「おいおい、大丈夫か、コレ」と思ったのですが、一口食べてみると普通に美味かったので安心しました。
個人的には、ラーメン激戦区の北島町内で一番好きな味かもしれません。
いもおも好きですが、あれはガッツリ食いたいとき用ですね。

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藍住の徳心亭、遥か昔に一度行ったきりで味やら何やら全て忘却の彼方でした。
そんなわけなので、久々に行ってみることに。
食べたのは黒そば肉入り。
濃茶系で、どちらかと言えば徳島ラーメンに分類される感じ。
バラ肉だし。
背脂が浮いており、結構こってりしてます。
麺は細め。
全体的に決して不味くはないんですが、旨いとも言えない味。
次の機会があれば白そばを試してみます。
ちなみに、同行した叔父と妹は鳥そばなるものを食べてました。
非常に粘度の高いスープで、普通に麺を食ってるとスープが無くなっていくくらい。
一口貰ってみましたが、ぶっちゃけ微妙な味でした。
生臭いというか、薬膳ぽいというか。

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大松町のえびす堂、行くのは2回目になります。
今回注文したのは唐揚げセットの肉入り。
筍を一つ食ってから、写真撮ってないことに気付きましたｗ
相変わらず良い味。
繊細な鶏がら豚骨スープと極細麺が非常に合ってます。
唐揚げも美味かったです。
もう少し近ければいいんですが、如何せん遠すぎるのが残念。

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