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2012.06.27 Wednesday
どうにも風邪気味で、本格的に歩くほど体力が残っていません。ボーッと歩いた波打ち際に漂着していた魚の写真でお茶を濁しますw
まずはシロギスです。
こいつは15cmほどのアベレージサイズ。
20cmを超えればまぁまぁ。
25cmにもなれば結構な大物です。
天ぷら、刺身、焼き魚と何でも美味い魚。
釣り上げた瞬間はパールピンクに輝いて綺麗なんですよねー。
10cmほどのヒイラギです。
徳島ではジンタと呼ばれることが多いでしょうか。
吉野川河口あたりでハゼを釣っていると、外道としてよく釣れます。
ヌメヌメする上、ヒレにトゲがあって刺さると痛いんですよね・・・。
食べられないこともないですが、小魚のくせに骨が堅いので微妙です。
口が斜め下にニョーンと伸びる間抜けな顔の魚。
何故か半分になってしまったアナゴです。
側面に白い星がないのでマアナゴではありません。
色が薄いこと、目が大きく見えること、鼻孔が目の中心より下にあることから、恐らくゴテンアナゴだと思います。
近年、マアナゴを狙って土佐泊へ夜釣りに行っても、これしか釣れない日が多いです。
漁師さん曰く、ここ数年、瀬戸内のマアナゴは不漁らしいですね。
このゴテンアナゴ、不味いというほどじゃないですが、マアナゴに比べれば味が落ちます。
特に小型は脂がのってないので×です。
大型ならそれなりにいけます。
天ぷらや唐揚げがオススメ。
骨切りしてやると食べやすいと思います。
シマフグです。
トラフグの代用品扱いされるカワイソウなヤツですが、味は良いらしいです。
皮、身、白子に毒がないので食べやすいフグ。
この写真じゃ分かりませんが、無茶苦茶大きいんですよ、こいつ。
このサイズのフグが漂着しているのは初めて見ました。
汚い靴で申し訳ないですが、大きさの指標になりそうなものがこれくらいしかなく・・・。
俺の足のサイズは27cm、靴の大きさは約30cmあります。
このシマフグは目測で50cmはありました。
結構新鮮そうだったんですけど、さすがにフグは拾えません。
捌く技術がないですからねー。
ビーチコーミング :: comments (2) :: trackbacks (0)
Comments
渚の探偵:助手
::
2012/06/27 10:31 PM
とーまさん、こんばんは〜
シマフグって、きれいな魚体ですね!
外見からすると、いかにも毒があるよ!って印象ですが、毒なしで味がいいとは、魚って不思議デス。(^^;)
とーまさん、こんばんは〜
シマフグって、きれいな魚体ですね!
外見からすると、いかにも毒があるよ!って印象ですが、毒なしで味がいいとは、魚って不思議デス。(^^;)
とーま
::
2012/06/28 06:12 AM
>渚の探偵:助手様
こんばんはー、じゃなかった、もうおはようございますの時間でしたw
シマフグもそうですが、フグやカワハギの類は結構派手なものが多くていいものです。
あ、ちなみに毒がないのは皮、身、白子だけで、肝臓や卵巣、腸にはしっかり毒がありますよw
>渚の探偵:助手様
こんばんはー、じゃなかった、もうおはようございますの時間でしたw
シマフグもそうですが、フグやカワハギの類は結構派手なものが多くていいものです。
あ、ちなみに毒がないのは皮、身、白子だけで、肝臓や卵巣、腸にはしっかり毒がありますよw
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