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花和尚
2010.03.01 Monday
花和尚 花和尚チャーハン

久々に花和尚へ行ってきました。
個別記事では初めてですね。

今回食べたのは、週替わりラーメンとチャーハン。
今週は塩豚トロラーメンでした。
スープは脂感のある塩ベースのもの。
塩系なので多少塩辛いのは仕方ないとして、何故か舌に残る酸味。
これはちょっと苦手の部類。
麺は中細ストレートですが、個人的にもう少し固茹でが好み。
豚トロ単体は美味かったです。
かなり期待して食べたのですが、残念。
ぶっちゃけ、この店の普通のラーメンの方が全然美味いですね。

ちなみに、チャーハンは以前食べたとき、俺が今まで食った不味いチャーハンベスト3に入るほどの味だったのですが、今回はわりとまともになっていました。
それでも美味い店のチャーハンに比べるとまだまだです。
若い店なので、これからもっと頑張ってほしいです。

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