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銀黒
2009.07.19 Sunday
銀黒

2007年開店の結構新しいお店。
スープは茶色系の醤油豚骨。
チャーシューは厚めで美味しいです。
麺もいい感じ。
全体的にハイレベルで纏まっているのですが、スープが辛過ぎるのが難点といえば難点。
まぁ、でも、この辺はもう好みの問題になってくると思います。
もう少し醤油辛さを抑えてくれれば、俺の好みド真中と言ってもいいくらいです。
炒飯も美味しかったですが、スープとは逆に塩気が少し足りませんでしたw

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