石井町の千壽へ行ってきました。
（ごく一部で）有名な国指定重要文化財である田中家住宅のすぐ近くにあり、昔懐かしい感じの中華系食堂といった感じのお店です。
食べたのは中華そば大。

スープはあっさり醤油味の薄茶系。
そこそこ透明度もあります。
店構えと同じく、懐かしい味がします。
麺は中細で柔らかめ。
この麺が柔らかめというのがまた、昔の徳島のそばという感じです。
チャーシューは妙な甘みがあり、どちらかといえば焼き豚のような気がします。
チャーシューを除けば好みの部類。
意外とアリです。

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