徳島市山城西にあるKAZUに再訪してきました。
前回行ったのは今年の6月ですから、もう半年も経ったわけですね。
早いもんです。
前に食べたときもなかなか好みの部類ではあったのですが、今回はというと格段にレベルアップしておりまして、非常に美味しくいただくことができました。
では何が変わったのかというと、俺が以前記事を書いたときに「もう少しタレの甘辛さを抑えて、マイルドになったら」と言っていた、まさにそのとおりの変化を遂げていたのです。
これは嬉しい。
もちろん、こんなのは好みですから、以前の味が好きだった人もいらっしゃるでしょうがｗ
チャーシューは相変わらず美味しいです。
麺も良い茹で加減で文句なし。
また近くに行ったら寄りたいと思います。

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