花和尚が開店一周年らしく、珍しく折り込み広告が入ってました。
で、一周年記念に『桜ラーメン』を二日間限定で作るよ！ ということで、限定に弱い俺はホイホイと食べに行ってしまったのでした。
桜ラーメンの桜とは馬肉のことです。
馬骨でとったスープに、甘辛く煮た馬肉スライス。
さて、どんなもんでしょうか。

花和尚の食券機を見てみると、桜ラーメン（塩）という文字が。
ちょっと嫌な予感。
前回食べた塩豚トロラーメンの、あの微妙な酸味が思い起こされます。
しかし、意を決して桜ラーメンとご飯の小を注文。

で、ラーメンの見た目は写真のとおりです。
塩豚トロラーメンの豚トロが馬肉になり、刻み唐辛子がのった感じですね。
さて、味の方ですが、スープは結構獣臭さがあります。
飲んだ瞬間に「うむ、馬だな」という感想が出ました、はい。
そしてやはり花和尚の塩系ということで、微妙な酸味がｗ
俺は何かダメです、この味。
ちょっと苦手です。
馬肉は固かったです。
やはり馬肉は刺身で食べるもんですね。
馬骨スープ、馬肉以外はいつもの花和尚でした。
一周年記念のネタということでひとつ。

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